Q25　尿酸が高いといわれました　何が原因ですか？

みなさんおはようございます。

札幌市は東区にある栄町消化器・内視鏡内科クリニックです。

とうとう2018年も残すところ2か月を切りました。平成も残りわずかです。

これからは元号を名前に入れた商品登録ができないようです。

さて，寒くなってきましたが，最近は検診で尿酸が高いといわれた，痛風発作でご来院される方もふえてきました。

ビールをのまないのになぜだ？といわれます。よくある質問が，

Q「なぜ尿酸があがるのか？」「何を食べたらいいのか？」です。

今年アメリカの5つの研究をもとに原因を検索した報告がなされました。

食事の影響も大きいのですが，実はコレステロール同様遺伝子の影響が大きいという結果だったようです。

つまり上がりやすい人は上がりやすい家系にあるということです。

さらに原因となる食事の割合は低いものの優位に尿酸値が上昇する食材も記載されています。

ビール

蒸留酒

ワイン

ジャガイモ

鶏肉

清涼飲料水

牛肉

豚肉

羊肉

なるほどな。ビールと肉はよくみみにしていましたが，ジャガイモ，清涼飲料水は驚きました。

つまりファーストフードでハンバーガー，ポテト，コーラの組合わせで上がるんですよ。

そして尿酸をさげてくれる食材も

卵

ピーナッツ

コールドシリアル

スキムミルク

チーズ

全粒粉ぱん

マーガリン

柑橘類以外の果物

の８つだそうです。最近は全粒粉入りのパンや麺類のコマーシャルも増えてますよね。

気になる方は参考にしてください。